1950 yılında Yozgat'ın Görpeli köyünde doğan Settar Aslan, 12 Eylül 1980 sonrasında profesyonel olarak sendikacılığa başladı.
Uzun yıllardır sendikal tecrübe ve birikime sahip olan Aslan, Hak-İş Konfederasyonuna bağlı Tarım Orman-İş Sendikasının 7-8 Nisan 2007'de yapılan 2. Olağan Genel Kurulunda Genel Başkanlığa seçildi. Tarım Orman-İş, 3 Mayıs 2008 tarihinde yapılan olağanüstü genel kurulda Öz Orman-İş Sendikası'na katılma kararı aldı. Settar Aslan, yapılan seçimlerde Öz Orman-İş Sendikası Genel Başkanı seçildi. Aslan, 9-10 Temmuz 2011 tarihlerinde yapılan Öz Orman-İş 2. Olağan Genel Kurulunda yeniden Genel Başkanlığa seçildi. Settar Aslan, 14-15 Mayıs 2015 tarihlerindeki 3. Olağan Genel Kurulda, yeniden Öz Orman-İş Genel Başkanlığına seçildi.
Settar Aslan, 25 Nisan 2019'da yapılan 4. Olağan Genel Kurulda güven tazeleyerek yeniden Genel Başkan seçildi.